Découvrez les vins locaux dans l'Yonne (89)
autrement !
L'essentiel dans une dégustation de vin... C'est vous ?
Votre ressenti, vos sensations, vos 5 sens...
Soyez à l'écoute, chacun de vos sens a leur rôle à jouer
Je vous accompagne et vous apprends à mettre des mots sur vos sensations et vos émotions orientées sur le plaisir à la découverte des vins et gastronomie Bourguignonne.
Je personnalise votre activité œnologique en fonction de vos envies :
COMMENT SI PRENDRE
Choisir sa thématique : Diversité des vins de l'Yonne, l'effet climat, l'effet millésime, cépages...
Proposer un lieu : Chez vous, dans votre résidence séjour (gîte, maison d'hôte..), dans votre entreprise ...
Choisir sa date : Me consulter sur les disponibilités et créneaux horaires.
Découvrir les vins de l'Yonne
En participant aux ateliers d'Oeno-Melo
![Vins locaux Auxerre, Vins locaux Joigny, Vins locaux Tonnerre, Vins locaux Chablis, Vins locaux Yonne (89), Vins locaux Vézelay](/oktThemes/ra157-s/images/accueil/rond-img--4.jpg)
L'Oeno Sensorielle
Expérience multi sensorielle qui éveillera vos papilles en stimulant vos 5 sens. Un atelier d’initiation à la dégustation et d'analyse sensorielle ludique sans complexe.
OPTION : Accord mets et vins au choix
- Accords vins & fromages
- Repas Oenologique "Panier pique-nique du Terroir"
- Repas Oenologique "Bistronomique"
![Visite domaine viticole Auxerre, Visite domaine viticole Joigny, Visite domaine viticole Tonnerre, Visite domaine viticole Chablis, Visite domaine viticole Yonne (89), Visite domaine viticole Vézelay](/oktThemes/ra157-s/images/accueil/rond-img--6.jpg)
L'Oeno Balade
Une agréable et instructive expérience pour agrémenter votre séjour dans l’Yonne et ou redécouvrir votre région autrement.
![Evenement oenologie Auxerre, Evenement oenologie Joigny, Evenement oenologie Tonnerre, Evenement oenologie Chablis, Evenement oenologie Yonne (89), Evenement oenologie Vézelay](/oktThemes/ra157-s/images/accueil/rond-img--7.jpg)
L'Oeno Événement
Besoin d’une animation originale, dynamique et mémorable ? Séminaire entreprise, association, anniversaire, EVJ (F)/(G) … Je réponds à toutes vos demandes sur mesure.
Le mot d’ordre : Le partage... de connaissances, et d’impressions sensorielle sur les vins dégustés. Un échange pour découvrir les vins et la gastronomie autrement. ... en toute simplicité́ dans une ambiance conviviale sans complexe ! Pour cela, demander votre devis personnalisé.