Les partenaires du spécialiste en oenologie dans l'Yonne (89)

Durant mes dégustations, je mets en avant les appellations du vignoble de l'Yonne. Selon la thématique de mes ateliers, je sélectionne les vignerons ayant une belle philosophie de la culture de la vigne et passionnés par leur métier.

Voici quelques partenariats proposant l'accueil de groupe et/ou des activités :

• Domaine JF & PL BERSAN à Saint-Bris-Le-Vineux : salle de séminaire (50 pers) et visite de la cave du XIIème siècle (accès personne handicapée). Domaine Bersan à Saint-Bris le Vineux
• Domaine Ermitage Ste Vaubourg d'Alexandre Gautherin à Chablis : dégustation et visite du musée de la vigne et du vin "Vinéa Passion". Vinéa Passion Chablis | Le musée (museevineapassion-chablis.fr) 
• Domaine FERRARI à Irancy : Dégustation des vins du Domaine en plein air, balade à pied dans les parcelles de l'appelation avec arrêt point de vue. En cas de pluie, visite et dégustation au caveau. 

Hôtels et salles de séminaire :

• Hôtel Normandie à Auxerre. Hôtel Auxerre Hôtel de charme The Originals Normandie (hotelnormandie.fr)
• Hôtel Mercure à Appoigny. Hôtel 4 étoiles à Auxerre - Mercure Auxerre Nord - ALL - ALL (accor.com)

Lieux de prestige et de charme :

• Abbaye de Reigny à Vermenton. Abbaye de Reigny – classé monument historique depuis 1921
• Lodges des Grands Crus à Chablis. Hébergement insolite - Lodges des Grands Crus
• Château du Saulce à Escolives-Sainte-Camille. https://www.lesaulce.fr/ 

Maisons d'hôtes :

• La Villa Rivière à Auxerre. Maison d'hôtes La Villa Ribière | Auxerre (lavillaribiere.com)
• La Caudalie à Accolay. La Caudalie – Karen & Thierry ont le plaisir de vous accueillir dans leur maison d'hôtes !
• Au fil de l'Ouanne près de Toucy (+ soins visages/corps, cours de yoga). Au fil de l'Ouanne (aufildelouanne.com)

Pour accompagner mes ateliers dégustations, j'aime mettre en avant les acteurs locaux de la gourmandise :

• Plan B à Auxerre. Plan B – Boutique bistronomique (Auxerre) | Office de tourisme d'Auxerre et de l'Auxerrois (ot-auxerre.fr)
• La Pause Gourmande à Auxerre. Restaurant, patissier, traiteur salon de thé, Auxerre, Bourgogne, 89 : La Pause Gourmande (lapausegourmande-89.com)
• Gaëtan Quillin à Augy. Quillin - Traiteur à Auxerre - Mariage - Evenements - Coktail Entreprise
• L'Epicerie du Bourgogne à Auxerre. Accueil : Épicerie du Bourgogne - Traiteur et Restaurant Auxerrois (traiteur-auxerre.com)
• Les fromages de Thomas à Auxerre. Les Fromages de Thomas | Fromager en Bourgogne | Yonne et Côte d'Or
• Aymeric de Pyneau Prunutz (particulièrement pour ses gougères) à Auxerre. ACCUEIL | Boutique (pyneauprunutz.fr)
• Petits-fours salés et pâtisseries d'Avec ou sans toujours gourmand à Bleury. (2) Avec ou Sans toujours gourmand | Poilly-sur-Tholon | Facebook
• Chocolats d'Olivier Vidal, MOF à Auxerre. https://oliviervidal.fr/
• Les boulangeries David Paris à St Bris le Vineux et Du Levain au Pain à Auxerre. https://www.facebook.com/boulangerie.patisserie.paris/ https://www.facebook.com/dulevainaupain

Avant ou après mes ateliers, je vous propose de découvrir ces différentes activités :

• Cycle Divin, circuits guidés dans les vignes en vélos électriques. Cycle Divin - Cycle Divin
• One Up Tour, escapades dans les vignes en trotinettes électriques. One Up Tour : Escapades en trottinettes électriques tout terrain
• Bourgogne Aventure, location et circuits sur mesure au volant d'une Morgan. Envie d'un séjour en Bourgogne ? Roulez en voiture de rêve : la Morgan (bourgogne-aventure.com
• Musée Vinéa Passion, découvrez la collection viti-vinicole d'Alexandre Gautherin à Chablis. https://www.museevineapassion-chablis.fr/

Pour vos événements, n'hésitez pas à consulter mes partenaires :

• Avenue Louise, décoration et organisation d'événement, à Auxerre. Wedding planner | AVENUE LOUISE ÉVÉNEMENTS - MARIAGE - DEMANDE EN MARIAGE - EVJF
• Bô Jour, location de vaisselle et mobilier. BÔ Jour - Location pour vos évènements & cérémonies (bo-jour.com)
• Hapi D, organisatrice d'événements très douée pour les décorations avec des ballons. https://hapi-d.fr/ 
• Nathalia Guimarães, photographe. Nathalia Guimarães- Photographe Mariage et Famille à Auxerre- Bourgogne (nathaliaguimaraes.com)
• Benjamin Leblond, vidéaste. ACCUEIL | BL_PROD 89 (benjaminleblond.wixsite.com)

Voici mes partenaires de créations locales :

• B Couture Créative à Irancy pour les portes-verres, les nappes. ACCUEIL | BL_PROD 89 (benjaminleblond.wixsite.com) 
• L'Atelier Buzz à Auxerre, broderie sur tous supports. Créations personnalisées, broderie. – Chaque article est brodé dans mon atelier. (latelierbuzz.com)
• Fil des Fées à Coulanges Sur Yonne, mode et création. https://www.facebook.com/Fildesfeescouture